رداً على زيادة حدوث إنتهاكات الشرطة في مدينة بيركلي، قامت كاب وتش (COPWATCH) بالبدأ بمراقبة وتوثيق أنشطة الشرطة والتفاعلات مع المجتمع في عام 1990. كما يعمل البرنامج كتذكير للشرطة بأن المجتمع سيحاسبهم على أعمالهم ويوفر لهم طريقة للمشاركة في مجتمعهم. ينظم كاب وتش (COPWATCH) دوريات من المواطنين والتي تغطي شوارع مدينة بيركلي. تتكون الدوريات من أزواج من المتطوعين الذين يسيرون في الشوارع لمنوابة (عادةً ساعات قليلة)، حيث يقوموا بمراقبة أنشطة الشرطة. تشجع المنظمة اللاعنف وتعمل على تهدئة الأوضاع التي تنطوي على الشرطة.

عندما تمر دوريات من المواطنين بالقرب من شرطة تقوم بإحتجاز شخص ما، تتوقف لمراقبة التفاعل. يقومون بتوثيق الحوادث بعناية بإستخدام مجموعة متنوعة من الأساليب، منها تسجيل التفاعل بالفيديو أو الكاميرات الثابتة، جمع بيانات الشهود، وجمع المعلومات عن الضباط المتورطين في الحادث (خاصةً أسماءهم وأرقام شاراتهم وإداراتهم ورقم رخصة سيارة الشرطة). وعند الإكتفاء، تشجع الدوريات ضحايا سوء سلوك الشرطة على رفع دعاوى قضائية مدنية ضد الشرطة وستستخدم الأدلة المستندية التي تم جمعها لدعم هذه المطالبات. في نهاية مناوباتهم، يكتب أفراد الدوريات تقارير مفصلة عن أي حوادث لاحظوها. ثم يتم نشر هذه التقارير في المنشور الخاص بالمنظمة، تقرير كاب وتش (COPWATCH) و / أو في الصحافة المحلية. أثناء قيام الدورية بمناوبتها، يقوم المتطوعون أيضًا بالتحدث مع أفراد المجتمع ويمررون البطاقات الإعلامية في محاولة لتثقيف الناس حول حقوقهم وما الإجراءات القانونية المتضمنة إذا احتجزتهم الشرطة. منذ نشأتها، قامت كاب وتش (COPWATCH) بتوثيق العديد من حوادث سوء تصرف الشرطة وإساءة معاملتهم. كما وثقت إستجابة الشرطة لأحداث الشغب التي وقعت في حديقة الشعب في عام 1991 وإدخال الرصاصات الخشبية والمطاطية في مستودع اسلحة شرطة مدينة بيركلي. أدى نجاح كاب وتش بيركلي (COPWATCH-Berkeley) إلى إنشاء فرع محلي لكاب وتش (COPWATCH) في مدن أخرى، بما في ذلك مدينة دينفر.

يؤكد كاب وتش (COPWATCH) على ضرورة حِرص المراقبون على عدم التسبب في مزيد من الأذى للشخص المحتجز من خلال تصعيد الموقف عن غير قصد و / أو التسبب في قيام الشرطة بإيقاف المعتقل. وللوصول لهذه الغاية، يشدد كاب وتش (COPWATCH) على أهمية إرتداء الدورية لما يُثبت هويتهم بالإضافة لتصرفهم بشكل مناسب عند مراقبة الشرطة؛ وعلى وجه الخصوص، فإنه يثقف المتطوعين بعدم قيامهم بأي إجراء او تحرك مفاجئ حول الشرطة أو الجري عليهم عندما يقومون بإحتجاز شخصٍ ما. وكإجراء احترازي، يتطلب كاب وتش (COPWATCH) أيضًا من المتطوعين القيام بدوريات على شكل أزواج في جميع الأوقات في أثناء نوبتهم.

إن التحدي الآخر الذي يواجهه كاب وتش (COPWATCH) هو تنوع الإستجابات من مجموعات مختلفة داخل المجتمع من حيث الدعم العام. أما الذين وضعهم أفضل من غيرهم من الناحية المالية، فلا يرون سوء سلوك الشرطة فيما يتعلق بالمشردين والفقراء مشكلة، وينقسم رأي أولئك الأقل ثراءً في ما إذا كان ينبغي أن يكون هناك المزيد من الشرطة أو أقل من الشرطة. هذا الانقسام على مستوياته المختلفة يؤثر على دعم المنظمة وأهدافها.

التكتيكات الجديدة في حقوق الإنسان لا تناصر أو تؤيد تكتيكات أو سياسات أو قضايا محددة.